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  2. 我校加強食品安全監督工作

    作者 Admin 瀏覽 發布時間 18/11/27

            2018年秋季新學期伊始,學校認真貫徹上級關于食品安全工作的精神,切實抓好食品安全工作,確保學校食堂安全生產,為全校師生提供優質服務。 開學后,后勤處進一步加強了食堂的衛生安全管理,嚴格把好源頭食品衛生安全關。

            主要采取如下幾點措施:一是做好食堂食品采購關,肉類、蔬菜要定點采購并且索取票證。二是要求食堂從業人員必須做好食品留樣工作。三是要求食堂從業人員嚴格執照操作流程進行加工食材。四是做好防蠅、防鼠、防投毒等安全防范工作。五是做好學校水源定期消毒工作。六是做好食堂用電線路的定期巡查工作。后勤處通過做好食品安全防范工作,筑牢了食品安全防線,進一步提高了飯菜質量,確保了學生吃得放心、安心。“民以食為天,食以安為先”。鞏義一中專的食品安全工作將從始至終、一如既往、堅持做好!

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